Come servire un’arancia nel piatto

Come servire un’arancia nel piatto

Negli anni passati ho avuto il piacere di collaborare al progetto europeo Fruit24 che ha visto un consorzio di produttori italiani di frutta e verdura (tra cui Valfrutta Fresco) unirsi per promuovere il consumo di frutta fresca.Per loro, io e il mio team in VisualFood...
Tre idee per festeggiare la Befana

Tre idee per festeggiare la Befana

Cerchi qualche idea sfiziosa per rendere speciale la tavola il giorno della Befana? Eccotene 3! 1. Pentolone delle streghe Una pentola di pane che contiene una fonduta di formaggi. Intorno a essa ci sono fiamme di carote e peperoni, tronchi di legna (che altro non...
Omino di scamorza

Omino di scamorza

Siamo ancora in clima di feste natalizie. E allora perché non proporre alla vostra prossima cena questo simpatico pupazzo di neve fatto di scamorza?  Prendete una scamorza in busta, fate un taglio alla base per farla stare in piedi e se necessario eliminate...
Ghirlanda di Natale con stuzzichini

Ghirlanda di Natale con stuzzichini

Cerchi un centrotavola facile da fare? Prova questa corona di rosmarino e stuzzichini: ti farà fare un figurone! Ecco come fare: prendi 15-20 rametti di rosmarino e legali con dello spago per formare una striscia lunga che arrotolerai su se stessa. Poi taglia a...

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