Domenica prossima ti piacerebbe portare in tavola un vassoio di verdure grigliate come questo?
Segui i miei consigli e vedrai quanto sarà facile! E che soddisfazioni!
In questa video lezione ti insegnerò alcune tecniche base, adatte ai principianti assoluti, che sono:
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- la tecnica del Roll Up combinato
- la tecnica per ricavare delle foglie da peperoni e zucchine
- la tecnica del Roll Up multiplo per rose di melanzana
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- In questa video lezione imparerai:
- Come tagliare le verdure
- Come grigliare le verdure sia con la griglia elettrica che con la piastra/bistecchiera
- Come marinare in modo omogeneo le verdure con una marinata tradizionale e saporita a base di olio-aglio-prezzemolo-acciughe-capperi
- Come creare le rose di verdure
- Come creare le "foglie" di zucchine e di peperoni
- Come impiattare le rose nel vassoio
- Come preparare in anticipo e conservare le rose di verdure
- ... e tante idee per creare altri piatti con la tecnica del Roll Up Combinato.
- In questa video lezione imparerai:
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Sono tutte informazioni importantissime per poter servire con classe un contorno di verdure preparato in maniera impeccabile.
La lezione è in HD e ha una durata di circa 43 minuti. Potrai visualizzarla in streaming da qualsiasi dispositivo connesso a internet.
Una volta acquistata la lezione verrà creato un tuo account personale su questo sito. Per fare questo ti verrà chiesto di scegliere un nome utente e una password. Dopodiché, accedendo con quelle credenziali, potrai vedere senza scadenza e limite di tempo tutte le lezioni acquistate.
Prezzo della video lezione: € 19,90 Offerta lancio! Fino al 30 giugno 2021, solo € 15,00
Il mio consiglio: acquista il pacchetto "Rose di maggio" contenente questa e altre due lezioni a tema Rose Roll.Up e avrai un ulteriore sconto!
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Modulo 1 | Contenuto della lezione |
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Unit 1 | Video lezione "Rosa di verdure grigliate Roll Up con foglie di peperone" |